Stew Daging Mudah & Sedap

Stew Daging Carrot & Potato Simple & Easy Kyra's Style  
Bahan2::
Cara2::
Masukkan 2cawan air kedlm periuk
+ 2kiub stok daging ~ tunggu kiub sebati
+ daging; masak hingga masak
+ 1bj bwg bsr holland yg tlh didadu
+ carrot yg tlh dipotong ikut suka
10 minit kemudian + potato yg dpotong ikut suka
Kecilkan api + garam + lada hitam sesedap rasa
saya tmbah oregano sket..menambahkan lagi kewesternannya :p
Masak @ reneh 40-45minit @ hingga masak  

♧ cicah bsama roti yg dsapu mentega
Selamat Mencuba..

Lasagna

Dh teringin sgt nk mkn "lazania"..hehe.. g cari bhn2 mentah..tgk2 psry tu dlm renovation bhgn frozennya..maka xdela bhn yg dcari.. g la mcari kt SR..duk byg sdp aa ni.. sbb keknya sodap2 kn?? Hmmm ..at last..biase je rasanya.. apapn..dpt hilangkn kekempunananku itu..

Esok mlmnya misi mcari bhn2 dteruskn..@ psry lain plak..alhamdulillah..ade.. "yeaayy!! Esok bleh wt lazania!"

Intai2 resepi n cara2 kt blog2..motifnya:mcari yg mudah,sng & sodap..
Akhirnya tciptala style cmpur-aduk..

Sos merah:: buat style sos spaghetti bolognaise je.. bezanya tanpa sayur2 (carrot,capsicum) hanya
•dgg kisar ramly 2kpg •sos prego 2tin (xkesahle yg tradisional @ yg ade bwg putih,selasih etc) •cendawan butang dhiris •bwg besar & bwg putih->ddadu
■pnskn myk
•tumis bwg bsr n bwg putih hga naik bau
•+ dgg kisar -->masak hingga kering airnya (daging akn mngeluarkn air)
•+ sos prego -> kacau
•+ air sket
•+ cendawan butang -> kacau n msk hga mdidih
•+ garam,gula,oregano secukup rasa..

Udang grilled

Alhamdulillah atas rezeki yg Allah kurniakan.. hrni dpt mkn udang bsr.. mgkin bsaiz xxl.. beli 1/2kg je.. rm40/kg..8 ekor..xtau nk buat pe sbb mmg xreti msk..maka decide nk grg tepung n grilled.. godek2 la gugel..jupe resepi tp ambe ubah sket ikut ape yg ade kt umah..

Bhn2 perapan::
• 3 ulas bwg merah @ 1 bwg bsr sdrhana*
• 2 ulas bwg putih*
• halia*
• madu 4sudu
• secubit lada hitam
• secubit garam
• #thyme & oregano (sj la buh spices ni..dh ade kn??)

Cara2 nya::
◆ bhn btnda * dblend/tumbuk/parut
◆ masukkn kesemua bhn2 lain.. gaul
◆ buh udang.. gaul rata..
◆ perap selama mana yg mahu..
◆ ready to grill.. ;')
◆ ¤ agak2 dh msk tu kira masak la... hik3.. best x ayat ni?

Simple H♡memade Penkek

Alhamdulillah.. akhirnya bjaya jgk buat penkek.. wpn org kata sng.. maka xpnh try.. wpn cubaan nk try tu sntiasa ada n xjupe resepi yg mudoh.. maka br bkesempatan menerai.. n sodaaaapp!!! Kata anak2..
Resepinya pn gugel jgk.. mudoh sgt2..

Bhn2::
•Tepung gandum 1cwn#
•serbuk penaik 2sudu#
•soda bikarbonat secubit#
•garam sket#
•1 cwn susu segar @ susu cair
•1 bj telur
•mentega @ minyak utk mengoles pan..utk memsk..

Cara2::
¤sebatikn bhn yg btnda # dlm bekas
¤ + susu.. sebatikan
¤ + telur... sebatikan
¤ rehatkan selama 30minit

Pastu bley la prosesnya atas pan..
¤ oles mentega @minyak
¤ sendukkn acuan pastu tuang atas pan.. mine ia not soo nice..

oh ye! Ambe buh perisa ros sket smlm... hmmmmm wangi.. best2!!. Then leh mkn ngn pinat bater @ jem @ madu @ apa2 la yg dsukai

€€:: best aa penkek ni.. sila try ★♥

Brokoli & carrot..

Ni la sayur2 kegemaran khaireen n khaleef n kami semua ^_^..
Masak la lagumana pn.. sup, grg bkuah, grg tnpa kuah, grill.. asalkn ade brokoli n carrot..
Kali ni ummi try msk simple..bhn2nya.. hmm trus pd cara memasak la ek..

•Tumis bwg putih,bwg merah,halia & serai yg tlg dmayang @ dhiris halus.. (*ambe mmg suka serai..n halia tu utk buang angin)
• + carrot.. grg sket
• + air + sos tiram
• + apekebenda sayur yg dsukai
• ** nk cmpur udang kering ke ikn bilis ke fishball ke ikut selera la..
• last sekali.. masukkn brokoli.. *brokoli ni xbest overcook~lembik.. klu undercook~keras

#jom mkn.. nyum yum.. mmg abih.. buat hari2 pn xjemu ^-^

Pizza roti Hi5

Teringin nk mkn pizza..xreti buat dohnya.. makanya cara mudah guna roti keping.. gugel2.. then dpt resepi.. utk pizza ni..hasik try n error.. hasil baca resepi yg dshare kt internet.. mcm2 versi ado...

Bhn::
●roti
●planta @ butter @ garlic spread
●sosej/crabstick etc
●sos tomato/sos cili
●cheese -cheddar @ mana2 cheese yg dgemari
●mayonis
●lada hitam, garam
● **any penambah perisa yg dgemari

Cara2::
•sapu roti ngn butter @ planta @ garlic spread
•sapu sos tomato @ sos cili
•aturkn sosej,crabstick @ apa2
•letakkn cheese.. then mayonis
•taburkn lada hitam n garam
* bleh jg tabur oregano@thyme@apa2 je
•bakar dlm oven yg tlh dpanaskn pd suhu #### selama ###

#siap!! Mkn ms panas.. bila dh sejuk.. roti jd lembik.. xbest..

PuDing RoTi

Salam Sabtu... ooohh lamanye menyepi ;-)

ok.. kali ni nk post psl resepi puding roti..
Dah lama nk menreai puding roti ni... gugel punya gugel then jumpe resepi & cara2 yg simple + mudah..

Bhn2::

8-10kpg roti

500ml sususegar/susu cair/cmpuran both

4sudu besar gulahalus

2sudubsr mentega/marjerin

1sudu kecil vanilla

2bj telur

1sudubesar tepung jagung

Sedikit jem(apa2perisa)

Kismis @ apajua..

Cara2::
1) Ambil bbrp kpg roti & sapukan jem d permukaannya. Susun d dasar bekas/loyang
2) Lebihan roti y tinggal d koyakn n rendam dlm susu.ketepikan
3) Dlm bekas lain + mentega n gula - pukul sket dgn wisk hingga sebati
4) + esen vanilla. Kacau rata
5) + telur n pukul rata dgn wisk td hingga sebati
6) + tepung jagung - kacau rata
7) + no 2 td - kacau rata
8) + kismis etc
9) Tuang dlm no 1 + apajua sbg hiasan (choc rice, choc chip, ceri,kismis)
10) Bakar dlm oven pd suhu 180c - 30min @ shingga masak

 sebelum...

tadaaa.. dh masak... sodap

selamat mcooba..

Muffin Blueberry

Blueberry Muffin in da house.. 1st time try.. rasanya mcm jd kooottt.. ahaks xreti nk merasa.. but the kids love it..
on dat day, mula2 buat kek coklat kukus, then time kek atas dapur (tgh kukus), buat muffin plak.. tu namanya hari gila memasak.. wakakaaka

 sblm masuk oven...

hasilnya..

resepinya::

Bahan-bahan ( Hasilkan lebih kurang 24 biji )

• 170 g mentega
• 160 g gula kastor (boleh gunakan gula perang)
• 4 biji telur gred A
• 350 g tepung gandum
• 20 g baking powder
• 1 camca teh esen vanilla
• Blueberry filling secukupnya
• Badam keping untuk hiasan (jika suka)
• Muffin cup secukupnya (kurang lebih 24 biji)
• 160 ml susu segar (susu cair pun boleh...)

Cara-cara

1. Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang. Masukkan telur satu per satu dan juga esen vanilla, sambil terus memukul hingga adunan menjadi putih.
2. Gaul tepung bersama baking powder dan ayak. Masukkan tepung ke dalam adunan mentega berselang-seli dgn susu segar hingga habis. Gaul rata.
3. Sudukan adunan ke dalam muffin cup, jangan penuh. Isikan sedikit blueberry filling dan tambah adunan muffin diatasnya. Anggaran 3/4 penuh. Tabur dgn sedikit badam keping dan susun dalam dulang pembakar.
4. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C, selama 20 - 25 minit. Bergantung pada keadaan oven masing-masing.

juga boleh didapati di myresipi.net 

Kek Coklat Kukus

resepi ni ambik kt myresipi.net 

Bahan-bahan ( 8 in )

• 1 cawan gula perang
• 1 cawan susu segar perisa coklat
• 1 cawan minyak
• 3/4 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan susu pekat manis
• 1 1/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder
• 3 biji telur

Cara-cara

1. Ayak tepung, soda bikarbonat & baking powder
2. Masukkan serbuk koko, gula, susu segar, susu pekat dan minyak ke dalam periuk dan panaskan di atas api kecil sehingga semua larut. Matikan api.
3. Pukul telur hingga kembang dan masukkan ke dalam bancuhan koko.
4. Masukkan tepung sedikit sedikit dan gaul sebati.
5. Tuang ke dalam loyang yang telah di lengser dengan minyak/ lapik dengan kertas minyak.
6. Tutup loyang dengan aluminium Foil dan kukus selama 1 jam di dalam kukusan yang telah dipanaskan.
7. Angkat dan sejukkan.

**best jgk kek ni.. senang & mudah.. leh try lg next time.. nk kena blaja cmna nk buat topping coklat yg bkilat & menawan kalbu itu.. serta melelehkn air liur sape yg melihatnya.. hmmmm

s.m.a.l.l project

bln pose aritu..smgt mjahit bkobar2 wpun xpernah mjahit pn sblm ni kecuali form 1-3 kelas ERT..16thn yg lalu???

1st ~ simple dress utk hanan..

ni dh gunting tp lum jahit.. cdgnya nk buat cmni le..
oh ye.. ummi potong bdasarkn baju2 hanan.. xreti nk ukur bdn..ni la hasilnya.. sempoi je.. but veri d hepi.. jahit with lots of luv ;-)2nd~ sarung bantal b'span.. ni la sbbnya kena jahit srg bntl.. sbb ukurannya luarbiasa..klu pakai srg bntl readymade, tlebih + hanan tentu akn bukak sbb dia suka gmbo kartun pd bntl itu.. wpun huduh sungguh dpndg dek krn kotor.. ;-)

**dh minat mjahit la pulok.. hmmm

Muffin Pisang berCoklat

Bahan2::
(A)
- 2cwn gndum
-1 sudu teh soda bikarbonat
-1 sudu teh baking powder
-1 1/2 cwn gula perang
-2 sudu besar serbuk koko
(satukan & ayak)

(B)
-2 biji telur - pukul sket
- sedikit esen pisang
- 1 cwn pisang lecek
- 1 cwn minyak jagung

A + B --> kacau
-masukkn dlm acuan, kukus selama 10-15minit hingga masak..

**bleh d improvisekn lg.. try & error.. ;-)



Ummi Hanan & Khaleef

kEk aLuNaN kAsIh

kek ni rasanye amat sedap.. lembut.. nk try lg lain kali..

hanan hanya mkn part PINK.. coz pink is her color (kununnya) hahaha..


resepi ambik kt 'mukabuku' senior skoloh dulu... ;-)

Bahan2::
1 ketul buttercup 250gm (resepi sbnr 2 1/2cwn)
2 cwn gula castor
5 bj telur
2 1/2 cwn tepung
1/2 cwn susu cair
1 sudu makan baking powder
esen vanila
serbuk koko secukupnya

Cara2::
Pukul butter & gula --> kembang
+ telur 1 by 1 --> pukul hingga kembang + esen vanilla
+ tepung + baking powder yg tlh diayak bersama --> masuk sikit2
+ susu cair --> pukul hingga sebati
- bahagikan kpd 2 @ 3 bhgn & setiap warna letakla perisa yg bbeza
- gris loyang dgn planta & tabur sedikit tepung
- letak selapis adunan, kemudian ayak serbuk koko
- letak lg adunan (jgn smpai terangkat adunan nya) + ayak serbuk koko
- ulangi langkah
- kukus hingga masak.. about 1 hour


J0M try buat kek ni..




Ummi Hanan & Khaleef

Coklat buatan rumah ;-)

buleh title lagu tu? betul doh tu.. coklat buatan rumah.. homemade chocolate.. hik hik

dlm org duk kalut2 buat sendiri choc ni, siap buleh wat bisnes, aku pon ade gok la planning nye..

choc ni kena double-boil.. pertama kali ambe try, since mls & nk cepat, ambe cairkn dlm microwave... apa jadi?? choc bketul, bekas yg dikatakan leh masuk microwave tu terbakar.. sket je..

ni la dia choc 1st time try.. dok kreatif, dok reti..alaa segala dok la..
caranya double boil white choc + kaler pink coz hanan luv pink so very much.. smpai la ni pun duk mtk coklat stroberi pink lg.. ummi dia je yg mls..hehe


ni 2nd time.. yg purple tu choc ganache blueberry + choc compound.. pastu yg ni best..nak2 yg cair sket tu... yumyum..

**hmmm xleh nk wt bisnes choc ni coz susah nk dpt bhn mentah d cni.. wpun lgkw syurga coklat..



Ummi Hanan & Khaleef

BrOwNieS in d house..

dh lama ambe tingin nk mkn brownies ni.. lagu mana la rasanya.. maka jupe la RESEPInya.. (klik utk tgk resepi ye) apalagi jom cUbatRytEsttEngok jd ke dok..

square brownies topped with heart-shaped brownies coated with choc & sprinkles with choc + color rice & color ball..

sebegitu spesel smpena bday niece bebaru ni..

3 heart-shaped brownies dikelilingi oleh apam choc chip filling ;-)

hmmm 1st time try terus mjadi.. time kasih pberi resepi.. very d best..


Ummi Hanan & Khaleef

Apam blekkaren

Apam Blakkaren ni di improvise dr resepi simple kakak ambe.
Bahan2 & cara2 nya::

3biji telur3/4 cawan gulagula + telur dipukul hingga kembangmasukkan 1 cawan tepung-pukul lgthen sunquick blakkaren - sbb nk bg rs blakkaren tu..jem blekkaren
bhn2 lain; esen vanila, serbuk penaik

masukkn dlm acuan kecik2 or dlm loyang besar pn bleh ~ kukus selama 20minit or shingga mskni le ropanye dh msk.. xelok sgt coz xbuh dlm acuannya.. tp rsnya sodap..yumyumapam filling siap corak2 xjd lg.. haha
apam bfilling jem & jg mentega kacang lady's choice bsama dot2 yg xmjd ;-)

ni buat time bday niece. dlmnya ade choc chip. xdok alat khas, wording pn xshantek..

SeLaMaT mEnCoBa ;-)

Ummi Hanan & Khaleef